Des idées de recettes de salade de quinoa et miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
On se régale avec cette salade gourmande de quinoa aux fèves et feta rôtie. Je vous rappelle que le quinoa ne manque pas d’intérêts. En effet, le quinoa possède sensiblement la même valeur calorique que les céréales (riz, pâtes, semoule …) mais il s’en distingue par sa composition nutritionnelle.
Il fait doux pour un mois de novembre. Et je n'ai pas du tout envie de manger de soupes... Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de quinoa, aux haricots rouges et à la mangue, plat plutôt équilibré pour affronter de longues journées.
Le quinoa se décline en salade agrémentée de carotte et de pois chiches, parfumée au curry et au citron vert pour lui conférer des saveurs asiatiques
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